Hylkää huomautus
Liity mukaan keskusteluun!

Rekisteröityminen ei kestä kuin hetkosen ja pääset keskusteluun mukaan, tervetuloa!

>>> REKISTERÖIDY <<<

Haaste: Suunnittele taistelijan ruoka-annos

Viestiketju osiossa 'Muut huoltopalvelut' , aloittaja Creidiki, 10.01.2016.

  1. Creidiki

    Creidiki Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    30.04.2010
    Viestejä:
    1,790
    Tykkäykset:
    1,052
    Pisteet:
    316
    Nyt piirustuspöydän ääreen ja laskutikut savuamaan

    Sinun tehtäväsi, jos suostut sen ottamaan vastaan on suunnitella ja valmistaa kenttäoloihin soveltuva ruoka-annos. Raamit:

    a) Annoksen tulee koota raaka-aineista jotkä löydän päivittäistavarakaupasta

    b) Annoksen tulee sisältää 1100 kilokaloria

    c) Annos saa painaa korkeintaan 700g, pakkaukset mukaanlukien

    d) Annos on mieluiten syötävissä sellaisenaan, mutta sen syötäväksi valmistaminen saa vaatia vettä, keittoastian ja lämmönlähteen. Ts oletamme että jokaisella on puukko, luha, pakki ja tulitikkuja

    e) Annokseen kuuluu lämmin pääruoka, juoma ja jälkiruoka (eli lontoon kielellä treat).

    f) Säilyy kenttäoloissa min 14 pvää

    g) Koko helahoito voidaan pakata kolmeen 0,5 l minigrip-pussiin.

    Rohkeimmat voivat vaihtaa tuotoksiaan ja testata ristiin.
     
    Fremen ja baikal tykkäsivät tästä.
  2. Mainos Google AdSense



  3. Laamanator

    Laamanator Majuri

    Liittynyt:
    21.04.2013
    Viestejä:
    1,482
    Tykkäykset:
    2,621
    Pisteet:
    156
    Kolme tarkentavaa kysymystä:

    1. Paljonko yksi annos saa enintään maksaa?

    2. Tuleeko annoksen koostua normaali- vai poikkeusolojen päivittäistavarakaupan valikoiman tuotteista?

    3. Miksi annos on pakattava kolmeen 0,5 l minigrip-pussiin, kun raaka-aineet tulevat kuitenkin kaupan hyllyltä jo valmiissa pakkauksissaan? Eikö yksi vedenpitävä pussi riittäisi annoksen sisällön pussittamiseen?

    1100 Kcal on pikaisesti arvioituna 700 g painorajoituksella ja 14 vrk säilyvyysvaatimuksella sinänsä vielä kohtuullisesti toteutettavissa oleva serviisi, kun annoksen valmistamiseen saa kuitenkin käyttää vettä ja lämpöä, jolloin sisältö voi koostua perinteisesti kenttäkelpoisista kuivatuotteista.

    Valmistamiseen tarvittava vesi ei taida sisältyä 700 g vaatimukseen?
     
  4. Creidiki

    Creidiki Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    30.04.2010
    Viestejä:
    1,790
    Tykkäykset:
    1,052
    Pisteet:
    316
    Nyrkkituntumalla, kympin tietämillä +/-. Ei ole pakko pakata kolmeen, saa mennä vähempäänkin, mutta pusseja voi käyttää esim ainesten erotteluun ja myös valmistukseen esim pottumuusijauheen voi valmistaa pussissa, samaten esim kuivatun jauhelihan voi turvottaa pussussa, vesi ei sisälly.
     
  5. Spadekessu

    Spadekessu Kersantti

    Liittynyt:
    07.02.2015
    Viestejä:
    283
    Tykkäykset:
    554
    Pisteet:
    16
    Sen kummemmin keksimättä pyörää uudestaan tässä pelkistetty versio omasta vaellus/eräilymuonasta tähän teemaan sovellettuna:

    Perunamuusijauhe, 50 g, 175 kCal
    Salamia, 100 g, 540 kCal
    Suklaa, 100 g, 530 kCal
    Cashew-pähkinöitä, 50 g, 300 kCal

    Paino yhteensä 300 g, kCal yhteensä ~1500, hinta joku 5-6 euroa.

    Pääruokana perunamuusia salamipaloilla, herkutteluun ja välipaloiksi suklaata ja pähkinöitä. Yksinkertaisesti tosi perkeleen energiapitoista ja suht oikeaa ruokaa, ei mitään turhaa pullamössöä. Tuommosesta rungosta on sitten helppo vaihtaa vaikka perunamuusin nuudeleihin, pähkinät rusinoihin yms. En nyt tiedä tarkalleen kuinka tuo salami säilyy pidempiä aikoja (viikon nyt ainakin helposti keskikesälläkin), mutta kyllä sen nyt kaksi viikkoa pitäisi säilyä kun ei kumminkaan pidä auringonpaahteessa esillä.


    Itselleni on tämmöinen 24h setti muodostunut tavaksi vaellus- ja muissa eräilyhommissa:

    Perunamuusijauhe, 50 g
    Riisi, 50 g
    Salami, 100 g
    Voi, 25 g
    "Herkkupatukka"*, 60 g
    Suklaa, 100 g
    Pähkinäseos, 50 g
    Kaffepuruja X g

    Paino yhteensä 435 g + pakkaukset (ei montaa grammaa), kCal yhteensä ~2200. Kaksi lämmintä ateriaa päivässä, riisiä tai perunamuusia salamipaloilla, voita sekaan lisäpotkua antamaan. Taukoherkutteluun ja välipaloiksi herkkupatukkaa, suklaata ja pähkinöitä.
    *Herkkupatukoista (patent pending) lisätietoa: http://maanpuolustus.net/threads/spadehommat.4177/page-5#post-247466
     
    Viimeksi muokattu: 10.01.2016
    näätä, Fremen, setämies ja 4 muuta jäsentä tykkää tästä.
  6. Samses

    Samses Kenraali Mod Lahjoittaja

    Liittynyt:
    14.10.2012
    Viestejä:
    2,811
    Tykkäykset:
    2,068
    Pisteet:
    636
    Vaikuttaa hyvältä setiltä, maukasta ja korkea energia/painosuhde. Mutta miten pärjäät 24h vain 2200 kcal:lla? Kai nyt ainakin 3000 kcal/vrk pitäisi olla, mieluummin 3500? Varsinkin talvella meikäläisellä usein tuntuu, että maastossa ei mikään ruokamäärä riitä, aina nälkä.
     
    RautaRisti tykkäsi tästä.
  7. Rajajääkäri

    Rajajääkäri Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    03.12.2014
    Viestejä:
    1,823
    Tykkäykset:
    2,788
    Pisteet:
    316

    Heitätkö kylmät salamipalat muusin joukkoon vai lämmitätkö nekin? Yhdistelmä kuullostaa muuten hyvältä ja aion kokeilla sitä kevään vaelluksella. Viime reissulla viikon aikana kerkesin jo kyllästyä Real Turmatiin, vaikka parasta kuivamuonaa onkin, kun sitä oli joka päivä tarjolla. Seuraavaksi pakko ottaa vähintään puolet ns. tuoreruokaa mukaan.
     
  8. Spadekessu

    Spadekessu Kersantti

    Liittynyt:
    07.02.2015
    Viestejä:
    283
    Tykkäykset:
    554
    Pisteet:
    16
    Jaa en tiedä, ihan hyvin kerta tässä vielä kirjoitellaan! :D
    Tuommoisilla annoksilla ainakin viikon reippaat rykäisyt kesäisessä metsässä/tunturissa pärjää ihan hyvin, ei siinä nyt lihoamaan pääse mutta ei nyt tarttekaan.
    Se unohtuikin mainita, että tuo on ns. kesäkauden annos, talvella on sitten pientä ekstraa tuossa lisänä. Sillon kumminkin kuluu lämmitykseen ja liikkeeseen enempi voimaa. Tuplasatsi pähkinöitä ja voita ja joku kaakaopussi päivälle niin taas jaksaa.

    Heitän palat veteen ja ne sitten vähän lämpiää siinä samalla kun muusivesi kiehahtaa, riisin kanssa heitän salamipalat saman tien riisin kanssa veteen.
    Itse tosiaan olen niin saatanan kyllästynyt valmiiden pussiruokien makuun ja hinta/hyötysuhteeseen, kun yksi pussi maksaa saman verran kuin tämmöinen 2000 kCal päiväpaukku niin mielummin mennään näillä. Tietenkin oikein taktisessa supersotilastilanteessa se pussipöperö on todella kätevää, mutta eipä näissäkään annoksissa hirveästi venkslattavaa ja liikkuvia osia ole.
     
    Rajajääkäri tykkäsi tästä.
  9. jompez

    jompez Alikersantti

    Liittynyt:
    06.03.2014
    Viestejä:
    76
    Tykkäykset:
    85
    Pisteet:
    6
    Mites tämä. Finelin mukaan 1145 kcal, mukana juomat ja kaikki :D
     

    Liitetyt tiedostot:

    • mre.jpg
      mre.jpg
      Tiedostokoko:
      70.9 KB
      Katsottu:
      45
    Sardaukar, juuja ja samip tykkäsivät tästä.
  10. Herman30

    Herman30 Ylipäällikkö

    Liittynyt:
    08.10.2013
    Viestejä:
    3,555
    Tykkäykset:
    4,873
    Pisteet:
    1,286
    Nimi vain väärä, pitäää olla MRD - meal ready to drink.
     
  11. Rajajääkäri

    Rajajääkäri Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    03.12.2014
    Viestejä:
    1,823
    Tykkäykset:
    2,788
    Pisteet:
    316
    Eiköhän tuo mene lisäravinne puolelle.
     
  12. Tetra

    Tetra Ylipäällikkö BAN Lahjoittaja ELSO 2.0

    Liittynyt:
    07.01.2013
    Viestejä:
    5,009
    Tykkäykset:
    5,182
    Pisteet:
    1,286
    Vai tämä?http://maanpuolustus.net/media/dsc_9498_b.429/

    Mutta aihe on mielenkiintoinen ja toivottavasti saadaan lisää asiapitoista sisältöä.
     
    RautaRisti tykkäsi tästä.
  13. SJ

    SJ Ylipäällikkö Lahjoittaja

    Liittynyt:
    29.04.2010
    Viestejä:
    15,119
    Tykkäykset:
    4,564
    Pisteet:
    1,286
    Heitämpä minäkin ideaa pelkästään omaan ruokakaappiin katsomalla:

    Eli pääruuaksi Rainbow Juusto Pasta-ateria. Paketti puhuu kahdesta annoksesta a 307 kcal. Pussin kyljessä lukee 160 g.
    Kahvia tai teetä en käytä, joten en siihen puutu, jokainen lisätköön oman makunsa mukaan.
    Jälkiruuaksi voisi olla "Lämmin Kuppi" Omena-Kaneli keittoja. Tuollaisessa paketissa on kolme pussia a 130 kcal.

    Tuossa on siis 1000 kcal. ilman mitään juomaa, ellei noita keittoja lasketa juomaksi.

    Lisäksi satuin kokeilemaan, niin tuo pasta-ateria toimii aika hyvin nakkien kanssa. Tähän suosittelen Kivikylän Wanhanajan nakkeja. Paketti 380 g. ja paketissa on yhteensä n. 1000 kcal. Tietenkään koko paketillista nakkeja ei kannata laittaa sekaan, vaan jakaa tuosta paketista useampaan annokseen, jos kestää syödä pastaa useammin peräkkäin.

    Nämä tälläisenään eivät sovellu syötäväksi ilman veden keittämistä, mutta tämä saattaa olla ihan hyväkin asia talvella, kun pakotetaan suunnittelemaan myös se ruuanlaitto muun toiminnan sekaan. Ja kun suurin osa ruuista tulee lämmitettynä, niin sekin varmaan auttaa. Nakit (jos ne lasketaan mukaan) voisivat periaatteessa olla syötävissä sellaisenaan, mutta talvella jäätynyt nakki ei taida olla mukavasti syötävissä.

    Nämä siis oli mitä löytyi suoraan hyllystä. Painon ja uskoakseni myös tuon hinnan lomissa tähän voisi vissiin lisätä vaikka mitä (olettaen, että veden painoa ei lasketa mukaan, koska sen kulutus olisi automaattisesti enemmän kuin tuo painoraja). Nakkipaketti ei tietenkään säily avattuna määriteltyä aikaa ja kesällä tuskin edes suljettuna.
     
  14. Teme

    Teme Kersantti

    Liittynyt:
    28.12.2010
    Viestejä:
    232
    Tykkäykset:
    185
    Pisteet:
    16
    Oma vakioateria päivän-parin reissuilla on:
    - 70-80g capellini/angel hair kokojyvä pasta - valmistuu nopeasti - 300 kcal
    - 100 g sikanauta/späm/salami 400 kcal tai tonnikalapurkki öljyineen 400 kcal
    - Kastike tomaattimurska/pyree + oliiviöljyä (+valkosipuli, sipuli, pippuri, suola, chili) ~200 kcal
    Ei mitään MRE:tä mutta hätätapauksessa/aamupalalla oliiviöljy ja lihatuotteet syödään leivän päällä ja kahvin kera.

    Joskus perunamuusijauhe + sikanauta(/lenkkimakkara) + mausteet ~700...800 kcal

    Meksikonpata 700 kcal + 400 g sikanauta(/lenkkimakkara) ~1200 kcal - taistelijaparin/partion annos - riisiä täytyy vaan keittää "pitkään"...

    Käytössä joko minitrangia tai "taistelupaparin" kanssa oikea trangia. Lisäksi kahvia, sokeria, leipää/näkkileipää/hapankorppua, suklaata, pähkynöitä, rusinaa, jne, jne.
     
  15. Benelli

    Benelli Kenraali

    Liittynyt:
    19.09.2013
    Viestejä:
    2,500
    Tykkäykset:
    1,693
    Pisteet:
    636
    Kauanko annoksen valmistamiseen voi käyttää aikaa? Kuten ovatko kuivatut herneet ok?
     
  16. Creidiki

    Creidiki Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    30.04.2010
    Viestejä:
    1,790
    Tykkäykset:
    1,052
    Pisteet:
    316
    veden kiehumisaika + 15 min, on varmaan hyväksyttävää? Eli esikypsytety ainekset ja puolivalmisteet on poikaa. Varsinainen kokkaaminen ei kuulu taistelijalle.
     
  17. Benelli

    Benelli Kenraali

    Liittynyt:
    19.09.2013
    Viestejä:
    2,500
    Tykkäykset:
    1,693
    Pisteet:
    636
    Selvä ja onko itse ruoka-annoksen valmistamiseen kuluvalle ajalle ja vaivalle rajoitusta? Kuten lasketaanko kuivatut banaani lastut ja esikypsetetty ja kuivattu jauheliha?
    Edit: typo
     
  18. Creidiki

    Creidiki Eversti Lahjoittaja

    Liittynyt:
    30.04.2010
    Viestejä:
    1,790
    Tykkäykset:
    1,052
    Pisteet:
    316
    Ei
     
  19. Mustaruuti

    Mustaruuti Ylipäällikkö Lahjoittaja ELSO 1.0

    Liittynyt:
    28.08.2014
    Viestejä:
    5,711
    Tykkäykset:
    5,189
    Pisteet:
    1,286
    Ollaan tehty kaikki ruoat vaelluksille itse.

    Edellisen kerran setin päivälliset (kaikki täysin kuivattua, ei paljon paina)
    • Hernekeitto
    • Jauhelihakastike-perunamuussi
    • Kiinalainen pasta
    • Pasta bolognese
    • Juures-jauheliha-perunamuussi-pata
    • Tonnikalapasta
    Aamulla puuroa & mehukeittoa ja lounaaksi näkkäriä + päällysteet + mehua ja sen lisäksi sokeroitua mysliä, pähkinöitä ja suklaata sekalaiseen käyttöön pitkin vaelluksen pikkutaukoja.

    Yleensä paino on noussut...
     
  20. jompez

    jompez Alikersantti

    Liittynyt:
    06.03.2014
    Viestejä:
    76
    Tykkäykset:
    85
    Pisteet:
    6
    Jospa kontribuoin jotain järkevämpääkin kuin kossupullo-MRD:n. Metsästysreissuilla itsellä kulkee monesti mukana tällainen setti:
    - pääruoka Blå Bandin isompi pakastekuivattu ateria (700kcal)
    - jälkiruokana Snickers-patukka (250kcal)
    - "treat" -elementtinä pähkinä-rusina -sekoitusta (vaikka se vaadittu 150kcal)
    - pikakahvi (joko hotellireissulla evakuoitu yksittäispakattu, tai minigrip-versio kaupan kahvista)

    Etuna on hyvä maku, keveys ja ennen kaikkea nopeus - selviää yhdellä veden kiehautuksella. Tiukan paikan tullen retkiruoan voi tehdä kylmäänkin veteen. Säilyvyys on myös hyvä. Miinuksena on sitten korkea hinta, pakastekuivattu ateria maksaa ~8e, itse olen noita hordannut sopivasta tarjouksesta isompia määriä ja siten saanut halvemmalla.
     
  21. samip

    samip Luutnantti

    Liittynyt:
    10.12.2012
    Viestejä:
    437
    Tykkäykset:
    277
    Pisteet:
    36
    Sotahommissa 24h settini on jokseenkin tälläinen:
    - 2 x Blå Band:n ateria 143g (2 x 650kcal)
    - 2 x proteiini patukka 61g (2 x 185kcal)
    - urheilujuomajauhe 50g (155kcal)
    - pähkinät 50g (190kcal)
    - meetvursti 150g (570kcal)
    - Fast:n Malto6 50g (190kcal)
    - teetä
    - multivitamiini tabletti

    Kokonais kalorimäärä 2775kcal eli miinus kaloreilla mennään, koska pelkät elintoiminnot kuluttaa sen 1950kcal. Eli jotain pitäisi lisäillä menuuseen...
     

Jaa tämä sivu