Noita teollisesti tuotettuja kalaeineksiä kannattaa varoa. Kalajauhon ohella niihin työnnetään usein perkuujätettä.
Yksi kalanjalostustehtaan tuotantopäällikkö valitteli, kun toimari osteli perkuujäte-eriä ja vaati hoitamaan reseptit sellaiselle tolalle, että lohimössö käy kaupaksi.