Eränkäynti

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Torrakko
  • Aloitus PVM Aloitus PVM
Risottoa olen tehnyt noista. Aika höttösiä, eli haperoita. Suolasieniin saa kerätä aika määrän, menee liikaa kasaan minun makuun, sillä rouskuhan ei sitä tee. Voi toki suolasieniin sekaan heittää, niinkin sitä käytetään.
Hapero on erityisesti itäisten kansojen suosikki. Ja olet löytänyt poikkeuksia, jos ei ole matoja. Jossain kirjassa nähnyt tyyliin, että 90 prosenttia on matojen pilaamia haperoista, ja että sienisääski muniin haperoon käytännössä heti kun se on tullut esiin. Kaikki kansathan eivät madoista piittaa sienissä, esim. italialaiset syövät tatit matoineen päivineen. No, liharuokaa samalla.:)
Terve @JR49 , oikeassa olit muuten noista madoista, naista meni hylsyyn ehka 30-40% vaikka olivat tosiaan enimmakseen juuri maasta tunkeneita. Paadyin lopulta risottoon johon tuli puolisen litraa kantarelleja, kaksi tanaan loytamaani herkkutattia seka noi keltahaperot... yksi kavala sinappihapero yritti samalle pannulle mutta onneksi suoraan sanottuna paha haju pelasti paivan ja sain tunkeilijan heivattua ulos kaytannossa just ennen pannuvaihetta. Aivan samannakoisia olivat pienina, snadi vivahde-ero keltaisessa lakissa ehka... Kanalienta, vahan valkoviinia, villivalkosipulia ja pari kevatsipulia niin hienoksi kasaksi hakattuna etta Jussi Ahde olis vetanyt koko roskan kakskymppisen lapi nokkaansa ilman mitaan puhinoita :). Suolaa, pippuria ja voita ja jotain typeraa italialaista arborio-riisia jossa meni kylla lahemma 40min hammentaessa eika 'Cottura 15min'.
Hyvia olivat sienet, huomenna lisaa kun taalla Vantaalla on kuulemma kaikkien aikojen sienikesa, noita tulee suotya nyt paivittain! En tieda miten terveellista tosin kun viime torstaina ostettu Lidlin orgaaninen 500g voipaketti loppui jo tanaan, tama siis kahden hengen voimin :confused:... molemmat terrierit on niin kasittamattoman persoja voille ettei sita voi niille antaa tai siita kerjuusta ja vinkunasta ei tule koskaan minkaan helvetin loppua.
 
Terve @JR49 , oikeassa olit muuten noista madoista, naista meni hylsyyn ehka 30-40% vaikka olivat tosiaan enimmakseen juuri maasta tunkeneita. Paadyin lopulta risottoon johon tuli puolisen litraa kantarelleja, kaksi tanaan loytamaani herkkutattia seka noi keltahaperot... yksi kavala sinappihapero yritti samalle pannulle mutta onneksi suoraan sanottuna paha haju pelasti paivan ja sain tunkeilijan heivattua ulos kaytannossa just ennen pannuvaihetta. Aivan samannakoisia olivat pienina, snadi vivahde-ero keltaisessa lakissa ehka... Kanalienta, vahan valkoviinia, villivalkosipulia ja pari kevatsipulia niin hienoksi kasaksi hakattuna etta Jussi Ahde olis vetanyt koko roskan kakskymppisen lapi nokkaansa ilman mitaan puhinoita :). Suolaa, pippuria ja voita ja jotain typeraa italialaista arborio-riisia jossa meni kylla lahemma 40min hammentaessa eika 'Cottura 15min'.
Hyvia olivat sienet, huomenna lisaa kun taalla Vantaalla on kuulemma kaikkien aikojen sienikesa, noita tulee suotya nyt paivittain! En tieda miten terveellista tosin kun viime torstaina ostettu Lidlin orgaaninen 500g voipaketti loppui jo tanaan, tama siis kahden hengen voimin :confused:... molemmat terrierit on niin kasittamattoman persoja voille ettei sita voi niille antaa tai siita kerjuusta ja vinkunasta ei tule koskaan minkaan helvetin loppua.
Et ole selvästikään venäläinen. Hapero on tosi suosittu siellä päin, oli matoja tai ei. :)
Tommonen sekotus, johon mätetään kaikkia löydettyjä, toimii noilla lajeilla varmasti täysin. Epäilemättä maukasta!
Sekoittamisen suhteen, silmäni aukenivat joku vuosi sitten, kun katsoin Patakakkosen tms, 70-luvulta. Tiedät ne kaksi kokkia, Jaakko Kolmonen ja toinen vanhempi kaveri, mustavalkoisia pätkiä. Jätkät mättää paistinpannulle 6-8 eri lajia sieniä, ja tatit ja rouskut (ryöppäämättä ) sujuvasti samaan paistoon. Mietin siinä, että no miksipä ei, ei ole vaan tullut mieleen :D.
 
http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-2000001219468.html

Vesa, 49, sai upean kuvan: Hauen iso kita nielaisi harjuksen silmien edessä
f0400673265e46b5801bd107c283b82a.jpg

Enontekiön Rommaenolla asustaa ahneita haukia. (KUVA: Vesa Kaulanen)
Julkaistu: 13.7. 16:26


Kalastus
Yleensä hauki ei jätä saalistaan, mutta tällä kertaa kala päätti odottaa kalamiestä.
Äkäslompololainen Vesa Kaulanen, 49 onnistui ikuistamaan nälkäisen, harjusta ahmivan hauen viimeviikkoisella kalareissullaan.

Kaulanen oli perhokalastamassa siikaa ja harjusta Käsivarressa, lähellä Norjan rajaa sijaitsevalla Rommaenolla ja kelluskeli kaikessa rauhassa suvannolla kelluntarenkaansa päällä.

Sitten perhoon nappasi harjus.

– Samalla hetkellä hauki nappasi hampaillaan harrin kyljestä, Kaulanen sanoo.

Kaulanen kertoo, että yleensä hauki ei kovin helpolla luovu saaliistaan, mutta tämä yksilö antoikin yllättäen periksi ja päästi harjuksen hampaistaan.



– Perhovehkeissä on niin ohkaiset siimat, ettei niillä hauelle pärjää vetokilpailussa, hän toteaa.

Kalamies otti harjuksen ylös vedestä, mutta se oli jo niin pahasti saanut nahkoihinsa, ettei se pannut enää vastaan.

– Näin kun hauki laskeutui kelluntarenkaan alle odottamaan, että laskeekohan tuo jätkä sen harrin takaisin. Niinhän mie sitten laskin, varsinkin kun siellä jo odoteltiin, Kaulanen myhäilee.

f1f96e4ce03e4e48b507f589c94f0fb7.jpg

Rommaenon kirkkaista vesistä saa hyvin kalaa. (KUVA: Vesa Kaulanen / Lukijan kuva)

Hauki ampaisi salamana kiinni ateriaansa. Harri oli jo niin huonona, että hauki napsaisi sen suoraan pää edeltä suuhunsa.

Onneksi Kaulasella sattui olemaan vedenpitävä kamera nyrkissään. Hauki jäi syömään saalistaan ja Kaulanen laski kameran veteen.

Kuvasta näkyy, kuinka noin 35-senttinen harjus uppoaa muitta mutkitta noin 80-senttisen hauen kitaan.

– Kyllä sille ainakin vähäksi aikaa tuli maha täyteen, kalamies arvelee.

2720ab17c3f54487be219233d7099fef.jpg

Ahnas hauki söi saaliinsa pää edellä. (KUVA: Vesa Kaulanen / Lukijan kuva)
 
Terve @JR49 , oikeassa olit muuten noista madoista, naista meni hylsyyn ehka 30-40% vaikka olivat tosiaan enimmakseen juuri maasta tunkeneita. Paadyin lopulta risottoon johon tuli puolisen litraa kantarelleja, kaksi tanaan loytamaani herkkutattia seka noi keltahaperot... yksi kavala sinappihapero yritti samalle pannulle mutta onneksi suoraan sanottuna paha haju pelasti paivan ja sain tunkeilijan heivattua ulos kaytannossa just ennen pannuvaihetta. Aivan samannakoisia olivat pienina, snadi vivahde-ero keltaisessa lakissa ehka... Kanalienta, vahan valkoviinia, villivalkosipulia ja pari kevatsipulia niin hienoksi kasaksi hakattuna etta Jussi Ahde olis vetanyt koko roskan kakskymppisen lapi nokkaansa ilman mitaan puhinoita :). Suolaa, pippuria ja voita ja jotain typeraa italialaista arborio-riisia jossa meni kylla lahemma 40min hammentaessa eika 'Cottura 15min'.
Hyvia olivat sienet, huomenna lisaa kun taalla Vantaalla on kuulemma kaikkien aikojen sienikesa, noita tulee suotya nyt paivittain! En tieda miten terveellista tosin kun viime torstaina ostettu Lidlin orgaaninen 500g voipaketti loppui jo tanaan, tama siis kahden hengen voimin :confused:... molemmat terrierit on niin kasittamattoman persoja voille ettei sita voi niille antaa tai siita kerjuusta ja vinkunasta ei tule koskaan minkaan helvetin loppua.

Tunnetko Ahteen Jussin?
 
Neljä mitallista kuhaa ja kymmenen happihyppelyllä, Helsingin edusta. Suurin 1700g / 59. Loput 45-50.
 
Eilen aamu kuudesta lähdettiin pojan kanssa Nauvon vesille.

Saalista tuli 1 kuha 2.0 kg, 1 kuha 900 grammaa, 1 hauki 1,5 kg 1 hauki 1,8 kg, 1 hauki 2,5 kg ja + parikymmentä syömä affenta 100-500 g väilillä ja lukuisa määrä alamittaista kuhaa ja ja haukea sekä ahventa jotka pääsetettiin kasvamaan syömämittaan.

Jigi on vaan loistava vehje. Tuumasta 4 tuuman välillä eri väristä ja mallista jigiä, niin saalista saatiin..

Nyt on savustus menossa ja hauki pääsee hiillokselle muhimaan :cool:

Mahtava keli. Oli tosi lämmintä vaikka aurinko oli pilven takana..heti kun aurinko kurkisti pilven raosta, niin tuli tuskaisen kuumaa.:confused:
Lähes tyyni keli... mahtava päivä ja hieno reissu taas kerran :solthum:

Jonkin verran näkyi sinilevää veden pinnalla mutta muuten oli kirkas vesi...
 
Eilen aamu kuudesta lähdettiin pojan kanssa Nauvon vesille.

Saalista tuli 1 kuha 2.0 kg, 1 kuha 900 grammaa, 1 hauki 1,5 kg 1 hauki 1,8 kg, 1 hauki 2,5 kg ja + parikymmentä syömä affenta 100-500 g väilillä ja lukuisa määrä alamittaista kuhaa ja ja haukea sekä ahventa jotka pääsetettiin kasvamaan syömämittaan.

Jigi on vaan loistava vehje. Tuumasta 4 tuuman välillä eri väristä ja mallista jigiä, niin saalista saatiin..

Nyt on savustus menossa ja hauki pääsee hiillokselle muhimaan :cool:

Mahtava keli. Oli tosi lämmintä vaikka aurinko oli pilven takana..heti kun aurinko kurkisti pilven raosta, niin tuli tuskaisen kuumaa.:confused:
Lähes tyyni keli... mahtava päivä ja hieno reissu taas kerran :solthum:

Jonkin verran näkyi sinilevää veden pinnalla mutta muuten oli kirkas vesi...
Hieno kuha @Bushmaster ! Plus todella asiallista etta opetat nuorisolle miten alamittaiset lasketaan takasin kasvamaan.
 
Kävin pari kertaa sieniä katselemassa ja löytyhän sieltä haapasieniä vähän kassin pohjalle. Ja yks herkkutatti jonka heti paistoin voissa pannulla ja mätin lihakastikkeen seassa. Pitäs varmaan vielä kuukausi malttaa odotella ku paljon näky semmosia pieniä naperoita mutta ei isoja sieniä. Haperoita on aika paljon tuolla metissä vaan niin syötyjä ne tahtoo olla että pienetkin haperot on täynnä reikiä. Oon samalla katellu että mustikkaa on metsät pullollaan. Ihan minne meneekin ni mustikan varvut vaan notkuu ja isoja marjoja näkyy olevan. Mutta sienestäminen on hauskinta keräilyä.

Miten tuo jigaus onnistuu näissä Suomen järvissä. Voiko pohja olla mitä tahansa, eli voiko sitä perus mökkilaiturilta/rannalta kaislikon viertä pitkin tyylillä vetää? Jääkö niitä jigejä paljonki pohjaan jumiin?
 
Kävin pari kertaa sieniä katselemassa ja löytyhän sieltä haapasieniä vähän kassin pohjalle. Ja yks herkkutatti jonka heti paistoin voissa pannulla ja mätin lihakastikkeen seassa. Pitäs varmaan vielä kuukausi malttaa odotella ku paljon näky semmosia pieniä naperoita mutta ei isoja sieniä. Haperoita on aika paljon tuolla metissä vaan niin syötyjä ne tahtoo olla että pienetkin haperot on täynnä reikiä. Oon samalla katellu että mustikkaa on metsät pullollaan. Ihan minne meneekin ni mustikan varvut vaan notkuu ja isoja marjoja näkyy olevan. Mutta sienestäminen on hauskinta keräilyä.

Miten tuo jigaus onnistuu näissä Suomen järvissä. Voiko pohja olla mitä tahansa, eli voiko sitä perus mökkilaiturilta/rannalta kaislikon viertä pitkin tyylillä vetää? Jääkö niitä jigejä paljonki pohjaan jumiin?

Jigillä voi kalastaa missä vaan. Veden syvyyden mukaan paino jossa on koukku ja siihen sitten silikonisyötti joita on vaikka minkä kokoisia ja värisiä.

Jigin uitossa on tärkeetä että näet siiman. Siima löystyy kun jigi laskee pohjaan ja siiten kammen kierto tai puolitoista sisään ja sama uudestaan kokoajan siimaa seuraten. Toki jigiä voi uittaa kokoajan kelausnopeutta esim vaihdellen välivedessäkin...ja kyllä niitä pohjaan jää ei sille voi mitään mutta kun tietää millainen pohja on niin sen mukaan uittaa jigiä niin ei jää ihan helposti kiinni..

Siittä vaan kokeilemaan ja netistä kaivamaan vinkkejä..kalaa tulee varmasti




.
 
Jossakin ketjussa, jota tässä saa päähäni, oli juttua uusista laimennetuista hyttyskarkotteista. Jämäkämpiäkin tuotteita kuitenkin vielä saa.


Se näkyy väkevän HyttysÄssä+-tuotteen ohjeissa. Käytölle on asetettu tiukat ohjeet. Belgialaisfirman valmistetta saa levittää vain kerran päivässä, eikä sitä ole tarkoitettu alle 17-vuotiaille. Tuotteen myyntipaikkaa ei ole rajoitettu, mutta se on ainakin tällä hetkellä saatavilla vain apteekista.

Offia valmistava Johnson&Johnsonilla on Yhdysvalloissa maan ympäristönsuojeluviraston hyväksyntä kahdelle tuotteelle, jotka sisältävät yli 98 prosenttia DEET:iä. Myös lukuisilla muilla valmistajilla on vastaavia tuotteita markkinoilla.

http://www.iltalehti.fi/uutiset/2016072921974367_uu.shtml
 
No silläkö nuo verenimijät on niin himokkailta tuntuneet viime vuosina. Ukin luona oli sitä wanhaa hyvää tavaraa eli Offia pikkusessa lasiputelissa. Pysy ne ärhäkämmätkin itikat poissa ja sitä kun valu hien mukana silmille niin samalla tuli testattua myös kyynelkanavan toiminta :D Muistan huomanneeni että haju oli vähemmän kemikaalimainen mitä siinä vanhassa joka tosiaan haisi.

Ei tuo uusi ohvi tosiaan pidä niitä kärkkäimpiä itikoita loitolla.
 
Vetäkää pään päälle valkoinen morsiushuntu, peittäen koko pään. Kaulan ympärille hento kuminauha tai kengännauhasta tehty hirttosolmu pitämään huntua paikallaan. Jos ei itikat pysy loitolla, niin sillä tavalla voi ainakin tuntea vaimonsa henkisen kuristusotteen hetkestä toiseen, olipa itse missä päin maata hyvänsä. Eikö ne itikat karta kirkkaan valkoista verkkoa, luullen sitä seitiksi?
 
Kävin pari kertaa sieniä katselemassa ja löytyhän sieltä haapasieniä vähän kassin pohjalle. Ja yks herkkutatti jonka heti paistoin voissa pannulla ja mätin lihakastikkeen seassa. Pitäs varmaan vielä kuukausi malttaa odotella ku paljon näky semmosia pieniä naperoita mutta ei isoja sieniä. Haperoita on aika paljon tuolla metissä vaan niin syötyjä ne tahtoo olla että pienetkin haperot on täynnä reikiä. Oon samalla katellu että mustikkaa on metsät pullollaan. Ihan minne meneekin ni mustikan varvut vaan notkuu ja isoja marjoja näkyy olevan. Mutta sienestäminen on hauskinta keräilyä.

Miten tuo jigaus onnistuu näissä Suomen järvissä. Voiko pohja olla mitä tahansa, eli voiko sitä perus mökkilaiturilta/rannalta kaislikon viertä pitkin tyylillä vetää? Jääkö niitä jigejä paljonki pohjaan jumiin?

Punottu kuitusiima jos on, täytyy jigikoukun porautua uppotukkiin syvään sinne jäädäkseen. Kivenkolosta lähtee, jos saa vedon eri suuntaan. Monofiilisiima on ollut mielestäni menneen talven lumia paitsi taimenen kanssa.

Ahventa olen jigaillut Ahvenanmaalla, kun siellä oli järeämpää. Se kesäinen järven kukkoahven menee karkuun minun jigejäni. Kuhaa olen saanut järvestäkin.

Kuitusiima on ehdoton ison kalan pyynnissä.

Meritaimenista 2/3 tarttuu monofiilin päässä olevaan ja 1/4 kuitusiiman. Mietittiin syytä ja todettiin että se kuitu ei jousta yhtään. Tane on älykkäin kala siinä mielessä että se hylkää ennen kiinnitystä helposti. Vastaisku on usein myöhässä. Se aistii jotain hämärää. Hauki on toista maata, samoin kuha. Vapa pystyyn ja ei kuin kelataan.

Mulla on monofiilia siis yhdessä kelassa huhtikuuta varten. Ja meritaimen on kaikkein haastavin ja jännittävin urheilukala.
 
Back
Top