Hyvää juhannusta

Fremen

Respected Leader
Yksi sana: hauki.
Nuori hämäläismies: ranskalaiset rakastavat haukea lihansa takia... syytä en tiedä. Mutta tässäpä yksi niiden resepteistä, itse tein thai-tyylin kalapullia tai pihvejä. Ja lisäsin aina possunihraa tai amerikanpekonia.


Toi on muuten melkein mahdoton resepti tehdä, jollei ole alan koulutusta, ja a) ohutpojaista pannua, b) kaasuhellaa, c) kollegaa ruskistamassa ton voin.

Meinaan tossa pitää vaihtaa lämmöntuotantoa niin nopeasti, että se ei muuten onnistu kuin ammattikeittiössä.
 

vilval

Majuri
Vettel paiskasee keihästä noin 97 metriä. ELI UUSI ME.
 

Merten sheriffi

Greatest Leader
Nuori hämäläismies: ranskalaiset rakastavat haukea lihansa takia... syytä en tiedä. Mutta tässäpä yksi niiden resepteistä, itse tein thai-tyylin kalapullia tai pihvejä. Ja lisäsin aina possunihraa tai amerikanpekonia.


Toi on muuten melkein mahdoton resepti tehdä, jollei ole alan koulutusta, ja a) ohutpojaista pannua, b) kaasuhellaa, c) kollegaa ruskistamassa ton voin.

Meinaan tossa pitää vaihtaa lämmöntuotantoa niin nopeasti, että se ei muuten onnistu kuin ammattikeittiössä.
Saako haukea Norjasta lainkaan? Järvistä todnäk mutta entä vuonoista tai rannikolta?
 

Fremen

Respected Leader
Saako haukea Norjasta lainkaan? Järvistä todnäk mutta entä vuonoista tai rannikolta?
Eipä tule merestä, ja järvistä sitä pyritään poistamaan mahdollimman paljon. Levinnyt joidenkin idioottien istuttamana/ siirtämänä ainakin Oslon ja Akershusin alueella, ja siitä pohjoiseen.
Totaalisen vihattu tulokas. Ruotsalaisia syytetään...
 

Fremen

Respected Leader
Luonnollisesti. :) Joo, ei taida norjalaisia tuo krokotiilia muistuttava kalanjötkylä paljon innostaa....kuten ei minuakaan, eikä vähääkään.
Juu Suomessa osa lehdistöstä muistaa aina ruokajutuissa mainita miten ihailtu hauki on kalalajina ranskalaisessa ruokakulttuurissa... noh, syövät sammakoita ja etanoita ja paljon muutakin joka varmaan putoo muutaman viinipullon jälkeen...

Mutta täällä Ruotsin rajan lähellä, kakkois-Norjassa, villisika ja hauki ovat ne tulokaslajit jotka aikaansaavat aitoa vitutusta... täällä on räknätty aika nopeasti että villisikaan ei vaan riitä pyssymiehet, eikä into tai kunto näissä maastoissa, jotta asiat eivät etenisi omalla painollaan. Eli invaasio on tosiasia, täällä on sen verran lämmintä että jopa maissia viljellään laaksoissa, joka varmasti maistuu tulijoille - lisäksi kotimainen possuntuotanto on todella pahassa tilanteessa hyvin pian sikaruton tjms. myötä.
Hauki on lehtijuttujen mukaan levinnyt ihan kirjaimellisesti pahansuopien henkilöiden toimesta, jotka siirtelevät niitä jalokalavesistöihin, mikä ei ole todellakaan hyvä asia. Vahvin viite tähän on että niitä ei tiettömien taipaleiden takaa löydy, ja leviävät kirjaimellisesti pitkin pääliikennereittejä, ja niihin liittyviä vesistöjä.

Paikallinen YLE eli NRK huutaa jo taistelua haukimafiaa vastaan :cool: - ja siis haukien yms. siirtäminen vesistöihin on laissa kielletty, ja kovasti sanktioitu taloudellisesti:

 

Bwana

Majuri
Juu Suomessa osa lehdistöstä muistaa aina ruokajutuissa mainita miten ihailtu hauki on kalalajina ranskalaisessa ruokakulttuurissa... noh, syövät sammakoita ja etanoita ja paljon muutakin joka varmaan putoo muutaman viinipullon jälkeen...

Mutta täällä Ruotsin rajan lähellä, kakkois-Norjassa, villisika ja hauki ovat ne tulokaslajit jotka aikaansaavat aitoa vitutusta... täällä on räknätty aika nopeasti että villisikaan ei vaan riitä pyssymiehet, eikä into tai kunto näissä maastoissa, jotta asiat eivät etenisi omalla painollaan. Eli invaasio on tosiasia, täällä on sen verran lämmintä että jopa maissia viljellään laaksoissa, joka varmasti maistuu tulijoille - lisäksi kotimainen possuntuotanto on todella pahassa tilanteessa hyvin pian sikaruton tjms. myötä.
Hauki on lehtijuttujen mukaan levinnyt ihan kirjaimellisesti pahansuopien henkilöiden toimesta, jotka siirtelevät niitä jalokalavesistöihin, mikä ei ole todellakaan hyvä asia. Vahvin viite tähän on että niitä ei tiettömien taipaleiden takaa löydy, ja leviävät kirjaimellisesti pitkin pääliikennereittejä, ja niihin liittyviä vesistöjä.

Paikallinen YLE eli NRK huutaa jo taistelua haukimafiaa vastaan :cool: - ja siis haukien yms. siirtäminen vesistöihin on laissa kielletty, ja kovasti sanktioitu taloudellisesti:

Seuraa tarina täältä juhannuksen mailta.

Tuossa Hahkialassa, pienen Kirrisen rannan lähellä sijaitsee vanha Charpentierien kartano. Sittemmin se oli K-koetilana ja nykyään suklaasuvulla mutta me keskitymme tuohon Charpentier-aikaan, tai sen loppupuolelle.

Tavan mukaan kartanolla oli ollut tuossa 1920-30 luvulla karppiallasta sun muuta eurooppalaista hömpötystä. Muutenkin talon meno oli kiinnostanut naapurikylän tulevia nuoria isäntiä, jotka siihen aikaan olivat vielä polvihousuisia räkänokkia. Koska rikos on jo vanhentunut ja tekijätkin syövät porkkanaa altapäin, voidaan todeta että pikkupoikien suorittamat sissi-iskut, joiden tavoiteena oli Kirrisestä pyydettyjen haukien saattaminen kartanon karppien sekaan, olivat ainakin pari kertaa onnistuneet ns. yli odotusten.

Täysin asiaan liittymättä voidaan noista "vihollisen selustassa toimineista" mainita myös kerta, jolloin samaiset herrasmiehet tuossa 90-luvulla saapuivat, jo keppeihinsä nojaten, katsomaan kuinka Ponsse tekee jälkeä eräässä kylän järeässä kuusikossa. Oli kuulunut kajahdus ja noitumista "Ttu täällä on auton vanne kasvanut tyveen sisään!" Herrat olivat katsahtaneet toisiinsa ja tuumineet "Jokos siitä on niin kauan aikaa? Kyllä siitä on..."

Aiheeseen: Haukea voin harvoin pihvinä/pullina syödä ja joskus pateena. Noin muuten ennemmin sitten vaikka Poprillia kylmänä.
 

Ottoville

Respected Leader
BAN


206443418_333993208094048_8212408190690613161_n.jpg


204345337_333993074760728_6750687512060893428_n.jpg


205587947_333993298094039_4502950630298648420_n.jpg

208194531_333993264760709_8728921119988463346_n.jpg

205658764_333993151427387_3066080015190490199_n.jpg
 

Merten sheriffi

Greatest Leader
Eipä tule merestä, ja järvistä sitä pyritään poistamaan mahdollimman paljon. Levinnyt joidenkin idioottien istuttamana/ siirtämänä ainakin Oslon ja Akershusin alueella, ja siitä pohjoiseen.
Totaalisen vihattu tulokas. Ruotsalaisia syytetään...
Yleensä kuitenkin on parempi jos vesistössä on haukea kuin ei olisi. Toki jos jalokalaa, niin ymmärrän eron. Itsellä jostain syystä hauki, kyy, korppi, hirvi sekä karhu tuottavat tiettyä kunnioitusta. Tahdon uskoa niiden olevan luonnon jumalia.
 

Lunni

Ylipäällikkö
Kunnon muutamakiloinen hauki virvelin päässä on hieno tunne. Melkein sama kuin järvitaimen tai purolohi paitsi paljon yleisempi... paitsi jossei se ole tekemässä itsemurhaa, niinkuin se mun suurin 8.4kg.. viddu, luulin että jäi kuva johonkin pohjaan kiinni ja raahaan perässä jotain mätästä.. kaveri väitti että kyllä se on kala, ja olihan se kun se veneen viereen haavin eteen tuli...

Ja ihan viddu näitä kelejä... viikko +30C.. ei varmaan auta hikoiluun tää kaljan litkiminen, mutta... onhan se kesä.. :D
 

Protheon_93

Respected Leader
Täällä juhannusta lopettelemassa nyt vanhempien kesämökillä Kuorasjärvellä.

Saunottu ja nautittu Sandelsia ja A. Le Cogia muutama kappale. Pian pääsee vielä hyvän ystävän tapaamaan ravintolassa burgerien äärellä ennen kun arki Rovaniemellä kutsuu pois kotoiselta Etelä-Pohjanmaalla.
 

Lunni

Ylipäällikkö
Ja nyt kun juhannustunnelmissa vielä ollaan, niin ei tullut ihan halvaksi tämäkään jussi... mökkinaapuri tuli kertomaan että he laittavat mökin myyntiin, kun ei oikein vanhalla iällä uskalla siellä olla ja lapset ei halua olla. No, mä olen sitä mökkiä 20v katsellut kateellisena aina kun kalareissusta olen tullut. Tai muutenkin joutunut sen näkemään... on meinaan niin upeella paikalla kallion keskellä että... No, nyt ei tarvitse enää olla kateellinen. Vaimo kyllä piti hulluna...mutta eihän hän naisena näitä miesten juttuja ymmärrä... ;) Olis tyytyväinen kun saa sisävessan ja suihkun...

180k€... mutta jos sillä pääsee kateudesta eroon niin...
 

Hilan lukko

Ylipäällikkö
Kunnon muutamakiloinen hauki virvelin päässä on hieno tunne. Melkein sama kuin järvitaimen tai purolohi paitsi paljon yleisempi... paitsi jossei se ole tekemässä itsemurhaa, niinkuin se mun suurin 8.4kg.. viddu, luulin että jäi kuva johonkin pohjaan kiinni ja raahaan perässä jotain mätästä.. kaveri väitti että kyllä se on kala, ja olihan se kun se veneen viereen haavin eteen tuli...

Ja ihan viddu näitä kelejä... viikko +30C.. ei varmaan auta hikoiluun tää kaljan litkiminen, mutta... onhan se kesä.. :D
Ei sitä hellettä kauaa kestä, kommaren är short...
Tarkkana niitten mökkikauppojen kanssa.
 

vilval

Majuri
Nuori hämäläismies: ranskalaiset rakastavat haukea lihansa takia... syytä en tiedä. Mutta tässäpä yksi niiden resepteistä, itse tein thai-tyylin kalapullia tai pihvejä. Ja lisäsin aina possunihraa tai amerikanpekonia.


Toi on muuten melkein mahdoton resepti tehdä, jollei ole alan koulutusta, ja a) ohutpojaista pannua, b) kaasuhellaa, c) kollegaa ruskistamassa ton voin.

Meinaan tossa pitää vaihtaa lämmöntuotantoa niin nopeasti, että se ei muuten onnistu kuin ammattikeittiössä.
Onko tuo herkkua nimimerkki
välitän reseptiä vuon--
 

vilval

Majuri
Kaveri nosti vuonosta Ruijan Pallasta, 140 kilonen. Traktorin kanssa..
 
Top