Samuel Gawith Pure Latakia on oikein namoista. Dunhill Aperitif, no, se on vähän sellainen vaalean virginian ja latakian välimuoto: ihan hyvää, jos ilmaiseksi saisi, mutta ensiksi mainittu voittaa koska vain.
Uudenvuodenlupaus
- Viestiketjun aloittaja Huhta
- Aloitus PVM
Huhta
Greatest Leader
Toivottavasti et ole linja-autonkuljettaja. Pyysin ko. ammatissa työskentelevältä parikymppiseltä kaveriltani, joka on kyllä ihan hoikka pakastepizza-mäkki-hese-dieetistä huolimatta, että hän lupaisi ottaa salaatin seuraavalla kerralla mäkissä käydessään. Vetosin siihen, että asiakkaat pääsevät nauttimaan kyydistä pidempään, kun pumppu ei petä kesken kaiken.
Oletko harkinnut kofeiinitabletteja? Luulen, että niitä voisi käyttää "korvaushoitoon". 100 tbl purkki ei muistaakseni maksa montaa euroa apteekissa. Tosin kohtuus kannattaa muistaa. Yläasteella joku tyttö veti niitä kourallisen ja sai sydänoireita. Ambulanssi kävi tekemässä EKG:n, mutta mitään huolestuttavaa ei löytynyt.
Maidan
Respected Leader
Ja minä tunnen läskien syöjiä, jolla on hyvät koleroliarvot, ja pumppu, vaikka polttavat tupakka, ei ihan hirveästi tietenkään.Toivottavasti et ole linja-autonkuljettaja. Pyysin ko. ammatissa työskentelevältä parikymppiseltä kaveriltani, joka on kyllä ihan hoikka pakastepizza-mäkki-hese-dieetistä huolimatta, että hän lupaisi ottaa salaatin seuraavalla kerralla mäkissä käydessään. Vetosin siihen, että asiakkaat pääsevät nauttimaan kyydistä pidempään, kun pumppu ei petä kesken kaiken.
Geeneistä se on kiinni. Mutta tupakka on pahin mahdollinen aine, minulle ongelma tuli juuri sitä, se sisältää polloniumiakin, sitä ainetta millä putinistit myrkyttää viholliset.
itselläni on jo 13 vuosi savuttomana, en ole enää tupakan orja, en alkoholinkaan, se ei koskaan sovinnut minulle myös, jostain syystä, joten elän vapaana sitäkään.
Viniia menee ruoanlaittoon, saan maista joskus kulauksen, mutta humalatilaan en edes halua tulla.
Ei ole, vaan määristä.
Ryssät, ehkä jopa ryssäläismoskovalaisuuteen tottuneen ukrainalaiset, ovat oppineet korvaamaan normaalin ravinnon tarjoamat sokerit viinan tarjoamilla tyhjillä hiilihydrääteillä.
Tai, kysymys, oletko koskaan nähnyt yhdysvaltalaistyyppistä, läskiä, alkoholistiryssää?
**
Jos teet oikeasti fyysisesti raskasta työtä, niin voit syödä mitä tahansa... läskiä, hirveitä hiilarilukemia... ja susta ei tule läskiä.
Jos lapioit märkää hiekkaa 12h päivässä, niin voit syödä mitä tahansa ja susta ei tule McDonalds-maskottia.
Sä voit lapioida jäätynyttä maata Kolymassa 18h vuorokaudessa, ja suun kylkiluut paistaa ihon läpi.
Ymmärtäkää se, että kuluttavaa työtä tekevät voivat syädä mitä tahansa paskaa, rasvaa, luuta ja se ei näy läskinä mahassa.
Esimerkki: pohjoiskarjalaiset söivät hyvin rasva- ja lihapainotteista ravintoa aina 20. vuosikymmenen puoliväliin asti, ja eivät kärsineet sydän- ja verisuonisairauksista...
Mutta toisen maailmanpelin jälkeen, kun moottorivehkeet tulivat hevosten tilalla, sydän- ja verisuonisairaiudet räjähtivät kasvuun. Niin, miksiköhän?
Viimeksi muokattu:
Fremen
Greatest Leader
Vaikka noin kauniisti muotoilet asian, niin olet hyvin oikeassa... historiallisena faktana lisäksi, jos selvisit hengissä Kolymaan saakka, niin kylkiluut paistoi siinä vaiheessa todennäköisesti jo valmiiksi esiin.
Vittumainen mesta, suomalaisiakin siellä käytetty... lähes Kamtšatkassa saakka kuitenkin. Etelän-serkut tietää kokemuksesta tänkin... suomenkielistä sivua eipi löydy
Kolõma – Vikipeedia
tulikomento
Supreme Leader
Suomalaiset punaiset (vuodelta '18) ja bolshevistiset neuvostokansalaiset sekä talvi- ja jatkosodan suomalaiset sotavangit lähetettiin vartavasten Kolymaan kusipäisyytensä takia.Vaikka noin kauniisti muotoilet asian, niin olet hyvin oikeassa... historiallisena faktana lisäksi, jos selvisit hengissä Kolymaan saakka, niin kylkiluut paistoi siinä vaiheessa todennäköisesti jo valmiiksi esiin.
Vittumainen mesta, suomalaisiakin siellä käytetty... lähes Kamtšatkassa saakka kuitenkin. Etelän-serkut tietää kokemuksesta tänkin... suomenkielistä sivua eipi löydy
Kolõma – Vikipeedia
et.wikipedia.org
Tai sotavankien kohdalla Asbestin vankileirille, jonka kuolleisuus oli 100%. Mitähän siellä louhittiin tai valmistettiin?
Kaikki käppyrät toteavat, että kansallisista ryhmistä suomalaiset olivat sitkeimpiä; olivat jopa vanjaa edellä, vaikka tämäkin elää vielä kylmemmissä sääolosuhteissa.
Niitä reissuja, joille suomalaisia on neuvostovaltion toimesta altistettu, ei olisi kestäneet keskieurooppalaiset sakut sen paremmin kuin frensmannit tai italiaanotkaan.
Ja entäs ukrainalaiset? Tieto ukrainalaisen ja ryssän väliltä on melko vähäistä, mutta Solzenitsyn 'Vankileirien saaristossa' taitaa todeta ukrainalaisten olleen ryssiäkin heikompia kohdatessaan ikuisen karkoituksen.
Maidan
Respected Leader
No johan yleistävä ja typerältä vaikuttava puhe. Ryssät tottuneet siihen ja tähän...varmaankin Venäjällä juodaan paljon viina, ja huonoa kaiken lisäksi, ja kuollaan varhain siksi, mutta alkoholistit ympäri maailma ovat samanlaisia.
Riippuvuuteen synnyssä syy on geeneissämme. Esim.alkoholiriippuvuuden, kenties jopa ahmimiseen ja sokeririippuvuuteen eli ylipäänsä kaiken nautintoja tuovan riippuvuuteen. Eri vaiheessa esim. alkoholin suhteessa avainasemassa vaikuttavat eri geenit ja niiden luomat endofenotyypit. Yhdet nostaa riskia, esim.geenit, jotka vastaavat elimistön stressireaktioista tai geenit, jotka vaikuttavat taipumuksen etsimään uusia tuntemuksia. Sitten on olemassa geenit, jotka nostavat mahdollisuuksia rakastua esim.alkoholiin, jos juominen kerran alkanut.
Tähän kuuluvat geenit, jotka säätelevät endorfiinien päästöä ja muita opioidireseptoreita.
Ihminen siis monimutkainen kokonaisuus kaikkea.
Riippuvuuksia on kaikkialla, ei ainoastaan venäläisillä.
Tämä kaikki on totta, mutta sukupolvesta toiseen jatkuva riippuvuus rupeaa vaikuttamaan geeneihin ja venäläiset ovat olleet sukupolvesta toiseen alkoholisteja.
Mutta venäläiset (ja myös suomalaiset pitkälti!) alkoholistit näyttävät näin ainakin pinnallisesti tarkasteltuna olevan hoikkia ellei Kolyma-kuntoisia; kun taas esimerkiksi yhdysvaltalaiset juopot ovat lihavia. En usko yleisen elintason olevan selittävä tekijä.
Jos rupeavat väittelemään tottumuksesta (kirjoitan tämän, koska ukrainalaiset eivät olleet juoppoja ennen Moskovan vaikutusta; Euroopan mittakaavalla olivat melko pidättyväisiä itse asiassa), niin lähet käytännässä väittämään, että Moskovan ja Kiovan Rusin historiat ovat yhtä tai kulkevat ainakin lomittain.
Pitää vielä vähän harkita.Historian vai kemian?
kimmo.j
Respected Leader
Oman kokemuksen perusteella suomalaiset alkoholistit ovat kaiken kokoisia, ikäisiä ja taustaisia.
nimimerkillä otsa hiessä sinun potilaasi raahattava
Maidan
Respected Leader
Venäjän kylissä juotiin jopa enemmän kuin kaupungeissa, laimennettua pirttua myyttiin traktireissa ja kapakoissa, ja se oli hyvin kannannatta liiketoiminta, ja kaupoissa misään ei saanut myydä alkoholia, siksi juotiin jopa niin paljon että 1914 tsaari laittoi kuivan lain voimaan. Sitten vallankumouksen jälkeen taas juopoteltu, mutta 1919 Leninin käskystä oli pakko laittaa taas kuivan lain. Myöhemmin sen perutettiin joskus 23-24 luvulla, samoihin aikoihin oli Suomessakin kuiva laki, ja USAssakin.
Ukrainalaiset eivät juoneet perinteisesti niin paljon kun Venäjällä.
Viimeksi muokattu:
Maidan
Respected Leader
Kyllä. Samoin Venäjällä, ja uskon että missä tahansa. Tietenkin Venäjällä on paljon huonoa viina juova ja vähän syövä alkoholisti laihtuu nopeammin jo sen takia että jatkuvasti aliravittu ja tekee kuolemaa, mutta alkoholismi on sairaus ja siihen voi sairastua olipa minkänäköinen tahansa, jopa urheileva, komea ja varakas, jos saa geneettisen taipumuksen ja yksinkertaisesti altistaa itseään liika alkoholille.
Ehkä tulokulma oli tähän asiaan väärä ja ehkä selittävä tekijä juoppojen painolle on sittenkin yleinen elintaso.
Kaikki pitkäikäiset suomalaiset alkoholistit, jotka olen itse tavannut, ovat olleet hoikkia tenukeppejä. Miksi, sen ovat lähes kaikki itsekin tiedostaneet: unohtavat syödä.
Viimeksi muokattu:
Se mistä kirjoitat on modernia aikaa. Ennen Moskovan vaikutusta, ei lopulta hävinneen Kiovan Rusin Ukrainassa juotu juurikaan alkoholia. Siitäkään huolimatta, että idässä ja lännessä niin tehtiin.
Iivana Julman ajasta (ainakin) lähtien, moskovalaisessa valtiossa on juotu viinaa sylikaupalla maaorjasta tsaariin asti.
Osittain tipaton tammikuu. Tarkoitus aloittaa loppiaisen jälkeen, eli lykätä alkua viikolla.
Fremen
Greatest Leader
Ota siihen garam mukaan niin tulee makuakin! Tässä on oma reseptini, kuivalla kuumahkolla pannulla paahdettuna pari minuuttia, ja sitten mortteliin, ja kunnon nuijahierontakäsittely. Sitten paperipussiin, ja kuivaan valolta suojaan, säilyy kuukausia.
Eli (sorry että on englanniksi) tässä on toimiva kotitekoinen Garam Masala. Ja fragrantti, ja käytä suomalaista juustokuminaa...
1 tsp cumin seeds
1 tsp coriander seeds
1 tsp fennel seeds
1 tsp celery seeds
1 tsp black peppercorns
1 tsp ground turmeric
EDIT: jos toi viimeinen, eli (mauste)kurkuma jää veke, ei mitään hätää.
Wiki: Nimensä se on saanut heprean sahramia tarkoittavasta sanasta karkam. Usein kurkumaa onkin käytetty sahramiväärennöksiin, koska kurkuman juuresta saatava väri on hyvin samanlainen. Maku ja tuoksu eivät tietenkään ole lainkaan samaa luokkaa. Sahramin pehmeä öljyinen maku vapauttaa arominsa välittömästi, kun taas kurkuman maku on kitkerä ja raaka.
StepanRudanskij
Respected Leader
Näistähän on monta varianttia. Aika lähellä Ras el Hanout'ia mennään. Tai Itse tehtyä red curry -seosta.
Fremen
Greatest Leader
Kyllä! Mutta noihin voi lisätä mitä tahansa tomaateista kookosmaitoon, lohesta kalkkunaan, ja hyvältä maistuu... Suomi on maailman suurin kuminan viejä, ja suomalaisen (juusto)-kuminan suurin ostaja on Intia.
Syy - maailman korkein aromaattisten öljyjen pitoisuus, yli 40% enemmän kuin kilpailijoilla.
Kumina rakastaa paskaa, vähäravinteista savikkoa, vihaa suoraa auringonvaloa ja kaatosateita, ja riemastuu pitkästä päivänvalosta kasvukaudella.
Welcome to The Paradise of The North!
Avec on ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia
Avec on verkkomedia ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisille. Täällä ovat myös Aromi, Evento ja Shaker.
aromilehti.fi
Huhta
Greatest Leader
Täytyy raportoida tästä kosher-simulaation onnistumisesta viimeinkin...
Ensinnäkin, StepanRudanskijlta puuttuu alkeellisinkin käsitys itsensä kiusaamisesta. Sorruin jo toisena tai kolmantena päivänä juomaan päijännetunnelin hanavettä lähdeveden tai kaivoveden sijaan. Pullovesi... ei enää koskaan.
Muilta osin simulaatio sujui kuitenkin hyvin ja kestin tammikuun loppuun asti, jopa tarpeettoman ankarasti määräyksiä seuraten. Pidin absoluuttisen 6 h tauon maitotuotteiden ja lihan/kalan välillä, vaikka useimmat suuntaukset erottavat kalan lihasta tässä suhteessa ja tunnustavat myös maidon ja lihan nautintajärjestyksellä olevan väliä. (Kannattaa tehdä pohjatyö kunnolla ennen kuin sitoutuu johonkin...)
Yksi läheltä-piti -tilanne kuitenkin tuli vastaan vielä tammikuun puolenvälin jälkeen. Otin jääkapista lihan ja jostakin syystä ajattelemattomuuttani myös voin(!). Voipaketista tippui hellalle pieni määrä voita, jonka luonnollisesti vetäisin sormella huulille, ja hetikohta tajusin erheeni. No, se ateria meni sitten uusiksi ja liha palasi jääkaappiin. Mutta voin nyt hyvin ymmärtää, miksi joissakin juutalaistalouksissa on kaksi keittiötä.
Sen sijaan kasvislasagne... Kaikella kunnioituksella, Fremen, reseptisi oli liian monimutkainen tällaisen puolipakanan tapakristityn noudatettavaksi. Ensimmäisellä kertaa hain marketista punaisen paprikan, kesäkurpitsan ja sipuleita. Pilkoin vuokaan suurimman osan paprikaa ja koko kesäkurpitsan sekä muutaman sipulin. Enkä todellakaan tuhlannut aikaani vihannesten kuumentamiseen pannulla. No, tyhmästä päästä kärsii koko suu, ruokatorvi ja mahalaukku. Oli meinaan hiukkasen kuumaa ja vetistä, vaikken heti hyökännyt kimppuun uunista nostamisen jälkeen. Päädyin kylläkin nauttimaan tammikuun aikana kerran tai kahdesti sipulilasagnesta, jossa jauhelihakastikkeen korvasi... sipulikastike. Se oli yllättävän hyvää.
Että näin.
P.S. Normaali lasagne on hyvää - olkoon sitten kuinka syntistä hyvänsä.
Jos saan suositella tuohon kasvislasagneen seuraavaa (Maillard-reaktio) - raasta sipuli, porkkana, juuriselleri ja juuripersilja, purista nyrkissä vesi niistä pois mahdollisimman huolellisesti. Ruskista öljyssä keskilämmöllä polttamatta, mausta suolalla, pippurilla, yrteillä, juustokuminalla, korianterilla, chilillä ja valkosipulilla ruskistettaessa.
Suola auttaa poistamaan lisää nestettä, ja tiivistää makuja tässä keskeisessä vaiheessa.
Lisää itse pilkottuja kokonaisena tölkitettyjä tomaatteja (paljon enemmän makua kuin siinä valmiissa rikkoutuneista tehdyssä jämämurskassa).
Näin saat hyvin makua tohon vegaani-settiin. Etkä joudu turvautumaan Knorrin myrkky-kuutioihin.
Ensinnäkin, StepanRudanskijlta puuttuu alkeellisinkin käsitys itsensä kiusaamisesta. Sorruin jo toisena tai kolmantena päivänä juomaan päijännetunnelin hanavettä lähdeveden tai kaivoveden sijaan. Pullovesi... ei enää koskaan.
Muilta osin simulaatio sujui kuitenkin hyvin ja kestin tammikuun loppuun asti, jopa tarpeettoman ankarasti määräyksiä seuraten. Pidin absoluuttisen 6 h tauon maitotuotteiden ja lihan/kalan välillä, vaikka useimmat suuntaukset erottavat kalan lihasta tässä suhteessa ja tunnustavat myös maidon ja lihan nautintajärjestyksellä olevan väliä. (Kannattaa tehdä pohjatyö kunnolla ennen kuin sitoutuu johonkin...)
Yksi läheltä-piti -tilanne kuitenkin tuli vastaan vielä tammikuun puolenvälin jälkeen. Otin jääkapista lihan ja jostakin syystä ajattelemattomuuttani myös voin(!). Voipaketista tippui hellalle pieni määrä voita, jonka luonnollisesti vetäisin sormella huulille, ja hetikohta tajusin erheeni. No, se ateria meni sitten uusiksi ja liha palasi jääkaappiin. Mutta voin nyt hyvin ymmärtää, miksi joissakin juutalaistalouksissa on kaksi keittiötä.
Sen sijaan kasvislasagne... Kaikella kunnioituksella, Fremen, reseptisi oli liian monimutkainen tällaisen puolipakanan tapakristityn noudatettavaksi. Ensimmäisellä kertaa hain marketista punaisen paprikan, kesäkurpitsan ja sipuleita. Pilkoin vuokaan suurimman osan paprikaa ja koko kesäkurpitsan sekä muutaman sipulin. Enkä todellakaan tuhlannut aikaani vihannesten kuumentamiseen pannulla. No, tyhmästä päästä kärsii koko suu, ruokatorvi ja mahalaukku. Oli meinaan hiukkasen kuumaa ja vetistä, vaikken heti hyökännyt kimppuun uunista nostamisen jälkeen. Päädyin kylläkin nauttimaan tammikuun aikana kerran tai kahdesti sipulilasagnesta, jossa jauhelihakastikkeen korvasi... sipulikastike. Se oli yllättävän hyvää.
Että näin.
P.S. Normaali lasagne on hyvää - olkoon sitten kuinka syntistä hyvänsä.