Kongo-Müller
Luutnantti
Eli yritetään tehdä kotipanimossa juuri samanlaista kuin Pilsner Urquell olut ts. klooni.Monista muistakin olutmerkeistä löytyy reseptejä kotipanimomestareille
Laatujuomatopiikki
- Viestiketjun aloittaja vehamala
- Aloitus PVM
Kongo-Müller
Luutnantti
Nyt meni kyllä ohi???
Kongo-Müller
Luutnantti
Vodka ei kuulu ns. laatujuomiin.Hyvin kypsytetyt viskit,brandyt,viinit ja oluet taas kuuluvat.
Lapin kulta alkoholillisena versiona on aika kamalaa, mutta alkoholiton versio on laadultaan parempi. Ei nyt ehkä tämänkaltaisia bulkkilitkuja saisi kai edes mainita "Laatujuomat" -ketjussa, mutta parempaa se on maun ja terveyden kannalta kuin nuo kolat ja muut sokeriliemet.
Votkan paremmuus lasketaan tislauksen laadussa ja kerroissa ja mitä paremmin ne on tehty, sitä vähemmän etanooli maistuu lävitse.
Olen juonut yhden pullon Russian Standard Platinumia ja myönnän että se 'maistui' vähemmän kuin Altian Dry Vodka, tai jos otetaan toinen ryssä, niin Stoli tai moskovalainen.
Toisien sanoen tippui helpommin.
Olusissa ja viineissä myönnän makukysymyksen olevan relevantti ilman muuta, mutta viinoissa tai ainakaan votkissa en. Mutta mitäpä minä tiedän niin.
Täh? Cordon bleu on kyllä olemassa mutta miten se liittyy laatujuomaan?
Kongo-Müller
Luutnantti
Tässä on loistava esimerkki laatujuomasta.
Siis mikä ihmeen juoma se on? Cordon bleu on sveitsinleike vasikasta.
Kongo-Müller
Luutnantti
Myös hyvin kypsytetty konjakki.
Kun googlaan "cordon bleu" ei tule muuta kuin ruokareseptejä. Mutt kun lisää perään "cognac" niin tuemus on Martell. Sitäkö tarkoitat?
Kongo-Müller
Luutnantti
Ei nämä panimot reseptejänsä julkaise missään,mutta kokeneet olut harrastajat pystyvät aika tarkkaan sanomaan mistä raaka-aineista kyseinen olut on valmistettu,näiden pohjalta netistä löytyy sitten reseptejä kotioluen tekijöille kloonien valmistukseen.Pilsner Urquell hiivakanta on nyt saatavissa esim. Wyeast valmistajan hiivoista.
Älä nyt, juoma kuin juoma voi olla laatua. En kyllä itse maksaisi 5,-€ litra vedestä muovipullossa, vaikka olis kuinka arteesinen.
Arteesinen akviferi – Wikipedia
Tässä näin. Tuo puolalainen peruna vodka. Yleensä en vodkissa eroja maista, mutta tästä kyllä. Ja hyvää on.
Meneehän nuoki.Tästähän minä puhun;
Meikäläinen katsoi joskus Marttin Beckiä ja siitä se idea sitten lähti. Jos valikoimassa on niin tämä ainakin on hyvää.
