Suuri maatalouskeskustelu

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja H.A
  • Aloitus PVM Aloitus PVM
Näitä olen poiminut kilpaa oravien kanssa nuorukaisena Espoon Laaksolahdessa, Viherlaakson pohjoispuolella, jonka (esi-)historiallisen Linnavuoren kupeessa on hienot lehtomaisemat ja runsaasti tätä villihasselpähkinää... täytyy sanoa että MTV-uutiset antaa ehkä hiukan romantisoidun kuvan kyseisen pähkinän ulkomuodosta ja mausta, koska ne olivat yleensä aika littania, ja oli tiettyä karvautta maussa. Yleensä keitin ne maidossa, huuhtelin ja sitten paahdoin uunissa, jolloin maistuivat ihan syötäviltä.

Kuorimiseen toimii lähinnä suoraviivainen väkivalta, kaksi tiiliskiveä on hyvä alku... eivät meinaan ole ihan niinkuin kaupan hasselpähkinät, todellakaan! Ainakin Lasarin rinteet oli vallannut joku Tiger-panssaroitu ydinsodan kestävä lajike...


Meillä kasvaa kotopuolessa noita ja ihan käsittämättömän hyviä. Lapsena se oli kilpajuoksua oravien kanssa, vanhempana haulikko tasapainotti kilpailua. Vähän pieniä ne vaan on.
 
Muutaman kerran on sattunut hyvä sato kohdalle, sangollisen saanut kerralla napsittua. Luvatontahan se oli, koska pähkinät kuuluvat maanomistajalle. Ns. jokamiehenoikeus ei niihin ulotu.
Ainoat löytämäni hasselpähkinät löysin suoturpeesta. Olivat siellä yli metrin syvyydessä muistona joltain entisajan lämpökaudelta, näillä korkeuksilla kun moista kasvia ei enää juuri tapaa.
 
Sen verran virolaista pirtua oli joka espoolaiskodissa, että pienehkö osa siitä voitiin uhrata elintarviketieteellisiin projekteihin :) .

Ja joo, oli. Ja on mulla kuivattua norjalaista pakuria nytkin pari kiloa. Pirtua olen vaan vailla...

ps. se taisi itse asiassa olla hollantilaista silloinkin, nimeltään Royal Spirit. Tunnettiin markkinanimellä Ropu, yhdistelmä sanoista Rojal putoo...
Kaapistani löytyy edelleen Royalia, elintarviketieteellisen projektin muodossa tosin. Tein siitä aikoinaan mustaherukkalikööriä, joka on ollut kaapissa kypsymässä ja maustumassa aina näihin päiviin asti. Itse asiassa välillä unohdin koko jutun, ja löysin sen taas muuton yhteydessä. Vasta äskettäin avasin pullon, ja paitsi että väri oli muuttunut punaisesta konjakinruskeaksi, myös maku on erinomainen.
 
No se toinen pirtu olikin American Corn ja eihän ne minulla juotavaksi menneet vaan säilöntään. Käärmeitten, sammakkojen ym. kivoihin tutkimuksiin.
Johonkin ne kaikki säilötyt elikot ovat hävinneet vaan.:unsure:
Joo ysärillähän juuri tuo corni oli yksi yleisistä.

Onko tuon merkkistä pirtua ollenkaan "aitona".
Vai onko tuo vain salakuljettajien oma hieno merkki?

Jotain etanolia niissä yleensä oli. Itsekkin olen kyllä maistellut.



Tulli takavarikoi valkovenäläistä pirtuhyytelöä​


"Kyseessä on tullin tietojen mukaan ensimmäinen kerta, kun Suomeen on tuotu hyytelömuotoista pirtua. Hyytelö on valmistettu lisäämällä 95-prosenttiseen pirtuun steariinia, jonka erottaminen seoksesta on suhteellisen helppoa."

Pirtu takavarikoitiin lokakuun lopulla Lohjan lähistöllä olevasta omakotitalosta. Tuolloin oli juuri meneillään hyytelön muuttaminen suodatinlaitteistolla nestemuotoon.
Valmista pirtua oli ehditty pullottaa lähes sata litraa pulloihin, jotka oli merkitty suositulla America's Corn Tradition -etiketillä.

https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli...lkovenalaista-pirtuhyyteloa/1972032#gs.tvspv9



Pirtun salakuljetus loppunut​

Suomeen salakuljetetun pirtun tuonti on loppunut kokonaan. Vielä 90-luvulla tulli takavarikoi jopa 700 000 litraa laittomasti maahantuotua pirtua.
Valtaosa Suomeen tuodusta ja täällä myydystä pirtusta oli väärennettyä. Se oli tavallisesti alunperin valmistettu teollisuusalkoholiksi, jossa oli ihmiselle vaarallisia lisäaineita. Suomessa tämä laittomasti maahantuotu alkoholi kirkastettiin kanan lannalla, minkä jälkeen se pullotettiin ja myytiin ihmisille,


Screenshot_20210218-193311__01.jpg


https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli...akariksi-opiskelevien-juoma/6407674#gs.tvqq85
 
Tuosta viljelijöiden ja heidän perheenjäsentensä oletetusta määrästä keskustan äänestäjinä. Keskustan äänimäärät ovat viime vaaleissa olleet edellisissä N. 620000 ja viimeksi 423000 tuhatta . Olisiko 100000 tuhatta maatalousalalta. Maatiloilta juurensa omaavia on tietekin ympäri suomen.. Pohjois ja itäsuomi on yleensä ammateista riippumatta keskustan vahvaa aluetta ollut johtuen aluepolitiikasta. Ei maatalousväestö ole pitkään aikaan ollut pääänestäjäkunta. Supistuva ja vähemmän vaikutusvaltaa omaava. Keskustan kansanedustajissa on aina ollut useita aktiiviviljelijöitä sekä karjatilallisia. Ei ole ihme jos maatalouden asiantuntemus on keskustassa suurinta. Totuus on että monissa asioissa käydään jatkuvaa viivytystaistelua kiristysyrityksiä kohtaan. Viher vasemmisto yrittää ilmasto ja ympäristösyillä lisärasituksia. Jos vihreät saisi maatalousministeriön käsiinsä olisi kylmää kyytiä tiedossa. Ministeri Leppä on karjamies ja tietää käytännön ongelmat. Päteväksi on vastustajatkin tunnustaneet. Viher Tiilikainen oli katastofi ministerinä ja onneksi putosi. Miten nostaa viljelijöiden tuloja. Komiteoita on istunut ja selvityksiä tehty. Kauppa sanoo arvostavansa kotimaisuutta mutta ostotilanteessa ei ylimääräistä makseta. Jokainen viljelijä haluaisi saada mieluummin reilun hinnan markkinoilta tuotteistaan. Mutta EU politiikka perustuu kuluttajan tukeen. Hinnat alla tuotantokustannusten ja suoria tukia viljelijälle. Mitään tulonlisäyksiä ei ole näköpiirissa oli ministerinä kuka tahansa. Eu määrittää raamit. Luonnon katastofi tietenkin voisi hinnat vetää ylöspäin.
 
No se toinen pirtu olikin American Corn ja eihän ne minulla juotavaksi menneet vaan säilöntään. Käärmeitten, sammakkojen ym. kivoihin tutkimuksiin.
Johonkin ne kaikki säilötyt elikot ovat hävinneet vaan.:unsure:
Aikanaan isännät oli innokkaita ruihnaamaan eläinlääkärin käydessä pirtureseptin. Eläinlääkintään tietysti.:)

Sitten ohjeita tiukennettiin ja tuo eläinlääkintäpirtu meni hyvin tarkkaan harkintaan. Käytännössä sitä ei nykyisin enää saa, ohjeistus lääkäreillä on niin tiukka.
 
Aikanaan isännät oli innokkaita ruihnaamaan eläinlääkärin käydessä pirtureseptin. Eläinlääkintään tietysti.:)

Sitten ohjeita tiukennettiin ja tuo eläinlääkintäpirtu meni hyvin tarkkaan harkintaan. Käytännössä sitä ei nykyisin enää saa, ohjeistus lääkäreillä on niin tiukka.

Tuosta johtuen elukat ovat varmaankin nykyään terveempiä kuin ennen.
 
Älä välitä. Samaa pohditaan monella alalla. :)
Suomalainen juustokumina... mutta: vaatii vähän pankkia, koska ensimmäisenä vuonna ei tule satoa, eikä siis rahaa penniäkään, ja vaatii lääniä, koska yksi ukkoskuuro satoikkunassa (3-5vrk) vie koko sadon karisseena takaisin karun isänmaan multaan. Joten pellot pitää hajauttaa, ja mahdollisimman kauas järvistä ja muista lämpöaltaista/ ukkospään lähteistä elokuussa, sadonkorjuuaikana.
Kysyntä Intiasta on käytännössä pohjaton, eikä tarvii tukiaisia edes niin ei stadilaiset turhaan nissuta.
Suomalainen kumina sisältää n. 40% enemmän esoteerisiä öljyjä kuin kumina esim. Saksasta, jossa sitä myös käytetään perinteisenä mausteena leipään, makkaroihin jne.

Rakastan kuminaa tomaattikastikkeessa mausteena, antaa pidemmän lämmön kuin chili, ja ilman poltetta, ja ilman arvuuttelua että mitenköhän kipakka tää marketin satunnainen hollantilainen chilipalko nyt sitten sattuu olemaan.
 
Suomalainen kumina sisältää n. 40% enemmän esoteerisiä öljyjä
Esoteerisuus on johdos sanasta esoteerinen, joka tarkoittaa ”salailevaa” tai ”sisäpiirille tarkoitettua”. Yleensä sanalla tarkoitetaan tietoa, joka on vain tietyn suljetun piirin, toisin sanoen ”tietoon vihittyjen” saavutettavissa. Sen vastakohtana on eksoteerinen eli yleisesti saatavilla oleva tieto. Esoteerisella voidaan viitata sekä mystiseen kokemukseen että salassa pidettyyn suulliseen tai kirjoitettuun tietämykseen, johon voidaan perehtyä tietyn riitin eli vihkimisen kautta.
 
Esoteerisuus on johdos sanasta esoteerinen, joka tarkoittaa ”salailevaa” tai ”sisäpiirille tarkoitettua”. Yleensä sanalla tarkoitetaan tietoa, joka on vain tietyn suljetun piirin, toisin sanoen ”tietoon vihittyjen” saavutettavissa. Sen vastakohtana on eksoteerinen eli yleisesti saatavilla oleva tieto. Esoteerisella voidaan viitata sekä mystiseen kokemukseen että salassa pidettyyn suulliseen tai kirjoitettuun tietämykseen, johon voidaan perehtyä tietyn riitin eli vihkimisen kautta.
Hups, hyvä pointti! Piti siis olla eteerisiä öljyjä... enkä voi edes syyttää Google:n autofill-toimintoa, ainoastaan itseäni!
 
Aloin vain miettimään, että nauttimalla tuollaisia öljyjä sisältävää kuminaa tulee varmaan tosi outo olo.
Joo... muutama torstaiolut niin lipsahtaa helposti esoteerisen puolelle jopa Suuri maatalouskeskustelu :).

Tänne Osloon paukahti nyt yllättäen täysi suojakeli, pari astetta lämpöä, ja koska maa on kuukauden kovahkojen pakkasten jäljiltä (käytännössä ilman lumipeitettä) umpiroudassa, nyt on aivan perseellisen liukasta kaikkialla. Lunta tuli 15cm tällä viikolla, mikä ei tilannetta helpota. Täällä suolataan lisäksi aivan armotta, siis todella ronskilla kädellä, tonne vuonoon ja Atlanttiinhan ne valuvat kuitenkin.
Pohjavesialueet ovat paljon ylempänä, ja siellä ei ole teitä, joten näillä alemmilla tasoilla ei tarvii soodan suhteen säästellä.
Mites teikäläisillä, onko vielä pakkasta Härmässä?

ps. siis tiet suolataan, jalkakäytäviä ei. Eron huomaa nopeasti, koska täällä ei eletä varsinaisesti tasamaalla. Vuonolle on 350 metriä, ja korkeuseroa 128m. Ja jalkakäytävä joka on umpijäässä. Ja minulla ei enää 48-vuotiaana ole varsinaisesti mitkään nuoren kissan refleksit... noin muutamat lipat ottaneena
 
Kovin pakkanen helpotti, niin heti alkoi lumisade

Meillä lunta noin 60 cm ja seuraavat 5 vrk sitä näyttää tulevan reilusti lisää. Lämpötila näkyy pysyvän -10-20 C välillä.
Talvista keliä.

Lumi on kerroksetonta kevyttä pakkashöttöä. Siis optimaaliset olosuhteet pitkillä metsäsuksilla umpihankihiihtoon. (Jos tavoitteena kuntoilu, ei huikaisevan nopea eteneminen.)
 
Viimeksi muokattu:
Joo... muutama torstaiolut niin lipsahtaa helposti esoteerisen puolelle jopa Suuri maatalouskeskustelu :).

Tänne Osloon paukahti nyt yllättäen täysi suojakeli, pari astetta lämpöä, ja koska maa on kuukauden kovahkojen pakkasten jäljiltä (käytännössä ilman lumipeitettä) umpiroudassa, nyt on aivan perseellisen liukasta kaikkialla. Lunta tuli 15cm tällä viikolla, mikä ei tilannetta helpota. Täällä suolataan lisäksi aivan armotta, siis todella ronskilla kädellä, tonne vuonoon ja Atlanttiinhan ne valuvat kuitenkin.
Pohjavesialueet ovat paljon ylempänä, ja siellä ei ole teitä, joten näillä alemmilla tasoilla ei tarvii soodan suhteen säästellä.
Mites teikäläisillä, onko vielä pakkasta Härmässä?

ps. siis tiet suolataan, jalkakäytäviä ei. Eron huomaa nopeasti, koska täällä ei eletä varsinaisesti tasamaalla. Vuonolle on 350 metriä, ja korkeuseroa 128m. Ja jalkakäytävä joka on umpijäässä. Ja minulla ei enää 48-vuotiaana ole varsinaisesti mitkään nuoren kissan refleksit... noin muutamat lipat ottaneena
Ai se hurja kunnon ja refleksien romahdus siis tapahtuu itsellä tulevan vuoden aikana? Pelottava skenaario!! Itselläni nuo kaikki on vielä huipussaan tietysti..
(Noo, nyt saattoi pieni valkoinen valhe lipsahtaa)
 
Kovin pakkanen helpotti, niin heti alkoi lumisade

Meillä lunta noin 60 cm ja seuraavat 5 vrk sitä näyttää tulevan reilusti lisää. Lämpötila näkyy pysyvän -10-20 C välillä.
Talvista keliä.

Lumi on kerroksetonta kevyttä pakkashöttöä. Siis optimaaliset olosuhteet pitkillä metsäsuksilla umpihankihiihtoon. (Jos tavoitteena kuntoilu, ei huikaisevan nopea eteneminen.)
Päivän kokemus lumesta oli, että on sitä aika paljon ja täysin sula maa alla. Tamppasin tuttavan "entiseen" metsään vähän ajouraa jäätymään kantokasojen hakijaa varten traktorilla. Vetokoukku raapi lumen pintaa, mutta muuten eteneminen meni hienosti kun oli kunnon ketjut takana. Koneena Suolahdessa tehty MF.
 
Ai se hurja kunnon ja refleksien romahdus siis tapahtuu itsellä tulevan vuoden aikana? Pelottava skenaario!! Itselläni nuo kaikki on vielä huipussaan tietysti..
(Noo, nyt saattoi pieni valkoinen valhe lipsahtaa)
Noh ei tossa nyt mitään hurjaa romahdusta ole sentään tapahtunut vuodessa :) , mutta satutin niskani viime elokuussa (kannoin pianoa) ja siitä tuli hermopinne (compressed nerve syndrome), joka teki vasemmasta kädestä käytännössä käyttökelvottoman yli kuukaudeksi. Sain sen kolmessa kuukaudessa palautettua noin 95%:si, mutta nyt kun vedin lipat tuolla, niin vaikka kiipeilijänä onnistun kääntymään ja osumaan tonttiin ainakin kolmella tukipisteellä, se tärähtää tosi pahasti ja vasen handu ei ole ihan kohdallaan selkeästi vieläkään, ja tuskin tulee olemaan enää ikinä.
Kurja juttu, mutta noi hermojutut on aika hankalia, enkä osannut sellaista odottaa.
Ja mitä juttelin tyyppien kanssa Härmässä, olin onnekas - noissa voi käydä todella paljon pahemmin ja työkyvyttömyys jopa odottaa. Mikrokirurgiaa (niskaan!) ehdotettiin täällä Norjassa, johon kiitin ei ja sanoin että mieluummin kuntoutan itse. Mutta noissa on myös aika rajallinen aikaikkuna, eli joko kuntuotus alkaa toimia, tai veitsi odottaa.
Pelkästään odottamalla noista ei selviä kovin hyvin tuloksin.

Mutta mehän ollaan terästä jos olet seiskanelonen, tämä on miehen parasta ikää - mies tietää mihin pystyy, ja vielä pystyy!
 
Noh ei tossa nyt mitään hurjaa romahdusta ole sentään tapahtunut vuodessa :) , mutta satutin niskani viime elokuussa (kannoin pianoa) ja siitä tuli hermopinne (compressed nerve syndrome), joka teki vasemmasta kädestä käytännössä käyttökelvottoman yli kuukaudeksi. Sain sen kolmessa kuukaudessa palautettua noin 95%:si, mutta nyt kun vedin lipat tuolla, niin vaikka kiipeilijänä onnistun kääntymään ja osumaan tonttiin ainakin kolmella tukipisteellä, se tärähtää tosi pahasti ja vasen handu ei ole ihan kohdallaan selkeästi vieläkään, ja tuskin tulee olemaan enää ikinä.
Kurja juttu, mutta noi hermojutut on aika hankalia, enkä osannut sellaista odottaa.
Ja mitä juttelin tyyppien kanssa Härmässä, olin onnekas - noissa voi käydä todella paljon pahemmin ja työkyvyttömyys jopa odottaa. Mikrokirurgiaa (niskaan!) ehdotettiin täällä Norjassa, johon kiitin ei ja sanoin että mieluummin kuntoutan itse. Mutta noissa on myös aika rajallinen aikaikkuna, eli joko kuntuotus alkaa toimia, tai veitsi odottaa.
Pelkästään odottamalla noista ei selviä kovin hyvin tuloksin.

Mutta mehän ollaan terästä jos olet seiskanelonen, tämä on miehen parasta ikää - mies tietää mihin pystyy, ja vielä pystyy!
Joo, kyllä tää on parasta aikaa ja ikää ja uusia puolia on löytynyt elämään. Jos meno tästä vielä paranee niin huhhuh.. (ja en ala avaamaan tätä edes anonyymillä nettifoorumilla) Ja tähän leveästi hymyilevä hymiö jos osaisin laittaa.
 
Back
Top