Spadehommat

1709399452244.jpeg
Tykkään tuoreesta makrilliista. Aamulla kalatiskille tuotu on paras. Helppo valmistaa, perunat keitän erikseen isona lohkoina, sitten isolle pannulle laitan makrillipalat, sipuli, tomaatit ja paprika, suola ja mustapippuri. Kansi päälle. Mitään vesiä en lisää, mehut tulevat vihanneksista. Joskus lisään sinne fenkoli mukulasta paloja.
Lautaselle lisään kylmäpuristettua oliiviöljy reilusti.
Minulle maistuu tämän lisäksi Porokylän Pikkusihti leipä, mielestäni tämä juureen leivottu ruista sisältävä leipä sopii erinomaisesti välimereen menenvän ruokien kanssa.
Kastelen leipä herkulliseen liemeen yleensä. Joskus tarkoituksella murustan sinne.
 
Ruotsissa PFAS-yhdisteitä kertyy suositusten mukaisesti ruokailevien nuorten kehoon enemmän kuin epäterveelisesti ruokaileville. Merkittävin yhdisteiden lähde on vesi, kalat ja meren elävät. PFAS- yhdisteet ovat poly-, perfluoriyhdisteitä, jotka hajoavat hyvin hitaasti.
Mikä ihana tekosyy poiketa nakkikioskilla.
 
Back
Top